Heute habe ich die Knorr Suppenbasis Zwiebelcremesuppe mit Emmenthaler ausprobiert. Ging recht flott. Ca. 20 Minuten und die Suppe war fertig.
Zuerst 3 Zwiebeln schälen und in dünne Streifen schneiden. Ich bevorzugte jedoch Würfel. Geht damit auch. Dann ca. 5 Minuten die Zwiebeln in Öl andünsten. 750 ml Wasser dazu und dann das Suppenbasispulver einrühren, aufkochen und 10 Minuten leicht köcheln lassen. Danach noch 100 ml Sahne und 50gr (ich nahm 80gr) Emmenthaler gerapselt dazu. Nochmal aufkochen, fertig. Geschmacklich sehr lecker. Mein Favorit bleibt jedoch weiterhin die Tomatensuppe.
