Rund ums Essen

All about Futter

Frisches Olivenöl aus Katalonien

Anzeige Olivenöl ist das flüssige Gold der Küche. Es eignet sich zum Frittieren, Braten, Anmachen, hält gesund und macht schön. Ich war letztes Jahr in Andalusien und konnte mir dort vor Ort eine Olivenöl Fabrik ansehen. Ich sah, wie es hergestellt wurde und wie vor langer Zeit die Menschen es herstellten. Ich konnte frisches Olivenöl […]

Willkommen liebe Kekszeit: Die Immer wieder Kiste aus dem Spezialitäten-Haus

Anzeige Ab Mitte November beginnt in meinem Haus die Kekszeit. Ich beginne mir die Rezepte für Kekse rauszusuchen und fange an mit Backen. So war es all die Jahre. Doch ist unser Keksverbrauch heuer viel größer als meine Backzeit es zulässt. Ich habe gleich drei Krümelmonster daheim – ja auch mein Mann ißt gern Kekse. […]

Reis genießen – ohne Angst und schlechtes Gewissen

Anzeige Wer im Internet liest, der stolpert über kurz oder lang immer wieder über die Panikmache: Arsen im Reis. Man kommt nicht umhin sich als Mama damit zu beschäftigen. Sei es durch den Testbericht von Ökotest, die bei Reiswaffeln erhöhte Arsenwerte feststellten oder durch Rückrufe bestimmter Reisprodukte aus der Drogerie. Dabei sind es gerade Reiswaffeln, […]

Auf dem Weg zum Kaffeegenuss

Ich war zeit meines Lebens keine große Kaffeetrinkerin. Bis Ende 20 trank ich so gut wie nie Kaffee. Anfang 30 begann ich morgens hier und da mal eine Tasse Kaffee zu trinken. Ich liebte die Senseo Rio de Janeiro Pads und ließ mir eine doppelte Tasse in meine 500 ml Tasse brühen. Ich goss mit […]

Thermomix-Kochen ohne Thermomix

Er ist in aller Munde: Der Thermomix. Jeder braucht ihn, jeder will ihn, die Wenigstens können ihn bezahlen. Über 1000 Euro kostet das gute Stück. Die, die ihn ihr eigen nennen, würden ihn am liebsten mit ins Bett nehmen, ihn heiraten und sich mit ihm vermehren. Nachmacher gibt es bereits viele. Bei Aldi und Lidi […]

ST. SIN – Bonbons gegen schlechte Gerüche

Anzeige Schlechte Gerüche nerven und können zwischenmenschliche Begegnungen zu einem schlechten Ende bringen, bevor sie vielleicht überhaupt begonnen haben. So ist nichts abtönender als der Kippengeschmack beim 1. Kuss, wenn nur einer von beiden Raucher ist. Da wird einem garantiert kein Kaffee am Morgen angeboten…. Und das abendliche gemeinsame Essen mit der Liebsten ist nicht […]

Maggi Saucen nun noch besser + Kleines Gewinnspiel

Anzeige Die Soßen von Maggi verwende ich für viele Gerichte schon sehr lange. Nun sind diese verändert worden, womit man sie noch besser machen wollte. Sie sind nun ohne Geschmacksverstärker, haben weniger Salz und weniger gesättigte Fettsäuren. Ich werde in den nächsten Tagen mal mit den Soßen kochen. Mal sehen, was ich so Schönes für […]

Sushi Bazooka schießt die Rolle ab

Sushi ist eine japanische Zubereitung von säuerlichem Reis und rohem Fisch, richtig? Falsch! Nicht die Japaner haben das Sushi erfunden, sondern die Bewohner entlang des südostasiatischen Flusses Mekong. Allerdings war es kein Gericht, wie wir es heute kennen. Es handelte sich um eine Konservierungsmethode für Fisch. Der frisch gefangene Fisch wurde ausgenommen und gesäubert und […]

Blitzgewinnspiel: Gewinne 5 Saucen von THOMY

Anzeige Ich brauch FLEISCH! Jawohl, ich muss dringend Fleisch einkaufen, denn ich bekam diese 5 neuen Saucen von THOMY zugeschickt. Und mein Camperherz sagt: Los Conny, kauf Grillfleisch und probiere sie aus. Werde ich. Aber nicht nur ich!

Meine Erfahrungen mit Gefro Balance

Anzeige Gefro hat eine neue Reihe herausgebracht. Gefro Balance dient der kohlenhydratbewussten Ernährung. Als Diabetikerin, die in der Schwangerschaft Insulin spritzen musste, habe ich gelernt, worauf ich in Bezug auf Kohlenhydrate achten muss. Kohlenhydrate treiben den Zuckerspiegel hoch. Der Körper braucht dann Insulin, um diesen wieder zu senken. Bei mir ist als Diabetikerin der natürliche […]