Rezepte

2 x Overnight Oats – Apfelkuchen und Erdbeer-Kokos

Ich versuche meinen Jungs beim Essen Abwechslung zu bieten. So gibt es morgens mal Cornflakes (Müsli mögen sie nicht), Brot oder Toast mit Obst (am liebsten Banane, Erdbeeren oder Weintrauben), Brötchen mit Leberwurst oder Salami oder seit neustem Overnight Oats. Auf letzteres bin ich durch das neuste Video von Mamiblock gekommen.

Knusprige Erdnuss-Cookies und Schokotropfen

Wer sich fragt, ob ich zur Weihnachtszeit gebacken habe, dem kann ich antworten: „Jawohl!“ Beispielsweise ganz leckere Erdnuss-Cookies mit Schokotropfen nach einem Rezept der Kochzauber Backbox.

Mürbeteig Plätzchen

Direkt nach den Lebkuchentalern, begab ich mich an die Zubereitung der Mürbeteig Plätzchen. Ich freute mich auf das gemeinsame Ausstechen mit den Jungs, doch ich musste allein ausstechen. Es war zu spät geworden und die Jungs waren bereits im Bett. Schade.

Feine Lebkuchentaler mit Zuckerguss

Wie jedes Jahr, wenn sie verfügbar ist, habe ich mir die Kochzauber Backbox bestellt. Doch ehrlich: Ich komme zu nichts. Gestern nahm ich mir endlich die Zeit zwei der Rezepte zu backen. Bleiben drei übrig. Dazu werde ich auch noch kommen! Das allererste waren die Lebkuchentaler mit Zuckerguss und ich hatte sogar Hilfe!

Spaghetti mit Walnuss-Soße

Eigentlich ist dies Gericht auch für Kleinkinder geeignet. Eigentlich. Doch ich gab es meinen Jungs nicht. Zu groß war mir die Gefahr, dass sie sich an den Nussstücken verschlucken. Es kann sehr gefährlich sein, wenn Nussstücke in die Lunge gelangen. Es wird grundsätzlich empfohlen Kindern unter vier Jahren keine Nüsse zu geben. Für meine Jungs […]

Gemüse Gyros mit Brot

Da ich noch einen Kürbis hier rumstehen hatte, lag es nah den zu einem Gericht zu verarbeiten. Zu einem Gericht, bei dem die Kids richtig zulangten.

Carbonara kindergeeignet und mamalecker

Carbonara auf ganz neue Art durfte ich heute mit meinen Kindern gemeinsam verspeisen. Ich fand es hyperlecker und meine Jungs langten ordentlich zu.

Überbackener Toast mit Tomate und Fleischwurst

Manchmal darf es auch mal einfach sein. Ich hatte heute keine Lust auf eine große Kochaktion, weswegen ich mich auf ein einfaches und dennoch leckeres Gericht.

Meine ersten geschnitzten Kürbisse + Suppenrezept

Ich habe in meinem gesamten Leben niemals einen Kürbis geschnitzt – bis vor wenigen Tagen. Da setzte ich mich an meinen Esszimmertisch und griff zum Schnitz-Set. Immerhin habe ich nun Kinder und Halloween steht vor der Tür.

Spontaner Nudelsalat

Manchmal bin ich ratlos was das Essen angeht. Ich wollte abends das Essen für den nächsten Tag vorbereiten und mir fiel partout nichts ein, was ich mit dem Hähnchenbrustfilet anfangen könnte. Ich googelte und kam auf die Idee “Nudelsalat”. Das Rezept war einfach gehalten, doch beim Zubereiten fielen immer mehr Dinge auf, die einfach fehlten. […]