Hauptgerichte mit Fleisch

Weißwurstfrühstück mal anders

“Weißwurstfrühstück” mal anders – das Rezept ließ mich irritiert gucken. Was schickte mir Kochzauber denn da für ein Gericht? Egal, ich testete es aus. Nur leider war meine Brezel zu hart geworden, so dass ich es halt ohne Brezel machte, ich mag sowieso keine Brezeln….. Ich schreibe Euch dennoch auf, wie es eigentlich hätte zubereitet […]

Mit Walnüssen gratinierte Schweinesteaks an gebratenen Spätzle und cremigem Mangold

Dies Gericht klang sofort lecker in meinen Ohren. Mit Walnüssen gratinierte Schweinesteaks an gebratenen Spätzel. Mhhh lecker. Und dazu noch cremiger Mangold. Mangold – hatte ich noch nie zubereitet. Wie schmeckt der, fragte ich mich. “Ähnlich wie Spinat” tönte meine Ma durchs Treppenhaus. Ok dann gehts ja.