Hauptgerichte mit Geflügel

Hühnerfrikassee á la Conny

Kennt Ihr das? Ihr plant ein Hühnerfrikasse und habt auch alle Zutaten da und dann…. stellt Ihr fest, dass es kein Suppenhuhn mehr gibt und greift stattdessen zu Hähnchenbrustfilet. So ähnlich erging es mir gestern beim Einkaufen. Aber ich wäre nicht ich, wenn ich nicht spontan umplanen könnte.

Spontaner Nudelsalat

Manchmal bin ich ratlos was das Essen angeht. Ich wollte abends das Essen für den nächsten Tag vorbereiten und mir fiel partout nichts ein, was ich mit dem Hähnchenbrustfilet anfangen könnte. Ich googelte und kam auf die Idee “Nudelsalat”. Das Rezept war einfach gehalten, doch beim Zubereiten fielen immer mehr Dinge auf, die einfach fehlten. […]

Hähnchenbrustfilet mit Paprikagemüse

Gestern gab es bei uns Hähnchenbrust mit Paprikagemüse und als Beilage Reis. Es schmeckte echt gut und auch meine Jungs haben kräftig mitgemampft.

Hähnchen-Pilz-Pfanne

Heute hatten wir Lust auf Nudeln und da es erneut ein leichtes Gericht sein sollte, entschieden wir uns für Hähnchen und Pilze als Soßengrundlage. Eine gute Wahl.

Hähnchen-Gratin mit Apfel und Reis

Momentan versuche ich mich ein wenig an leichten Gerichten, die nicht schwer im Magen liegen. Ich durchforste das Web, meine Kochbücher, wandele ab und mach auch mal was ganz eigenes. So machte ich mich gestern an ein Hähnchen-Gratin mit Apfel und Reis und ich muss sagen: Es war superlecker!

Pikantes Putencurrygulasch mit Apfel

Noch immer experimentiere ich mit den Knorr Natürlich lecker Tüten herum. Gestern Abend kochte ich nun statt einem einfachen pikantem Gulasch ein pikantes Putencurrygulasch mit Apfelstücken. Und das schmeckte sogar richtig gut! Nach dem Fail mit der Pizza bin ich nu wieder richtig happy.

Hühnchengemüsereis

Nicht immer will man ein Rezept wälzen. Manchmal kocht man auch einfach mal frei Schnauze, weil man die Sachen gerade da hat. Und wenn das dann sogar schmeckte, was tut man dann? Ein Rezept schreiben.

Knackige Möhren Puten Pfanne

Anzeige Mama Conny hat mal wieder gekocht. Nicht für die Kids sondern für Papa René und sich selbst. Auch Eltern müssen schließlich mal was essen, oder? Ich hatte die neuen Maggi Kräuter & Bouillon Würfel zugeschickt bekommen und da war auch ein Rezeptheft bei. Davon habe ich die knackige Möhren-Puten-Pfanne zubereitet.

Leckeres Nudel-Geflügel-Auflaufgericht namens Spaghetti Tetrazzini

Die italienische Operndiva Luisa Tetrazzini begeisterte im Opernhaus in San Francisco in Kalifornien die Zuschauer. Beifallsstürme waren ihr Lob für ihr außergewöhnliches Talent. Leider brachte ihr 3. Ehemann das Geld der lebenslustigen Frau durch, sodass sie 1940 verarmt in Mailand starb. Nach Ihr ist das Huhn a la Tetrazzini benannt und an jenes lehnt dieses […]

Hähnchengeschnetzeltes überbacken mit getoastetem Weißbrot

Mein Mann begrüßt aktuell meine Koch-Ausprobiererei – ja ich bin auch überrascht drüber, muss an der Schwangerschaft liegen *lach* – und so wagte ich mich mal an überbackenes Hähnchengeschnetzeltes. Ein leichtes Gericht, bei dem ich am Ende dastand und dachte: “Ach Mist, keine einzige Kohlenhydrate-Einheit kannst dafür berechnen…öhm ja wo ist das Weißbrot?” Ja ja, […]