Was hat Wien zu bieten?

Als Bundeshauptstadt von Österreich kennt eigentlich jedes Kind Wien. Mit 1,7 Millionen Einwohnern ist es zudem auch die bevölkerungsreichste Stadt Österreichs. Neben der Altstadt, welche wunderschön sein soll, bietet Wien noch viele weitere Sehenswürdigkeiten wie Schloss Schönbrunn, das Riesenrad im Prater, den Stephansdom, die Karlskirche und die Hofburg.

Doch bietet Wien mehr als nur Bauwerke zum Bestaunen, Wien hat vor allem ein Kulturerbe in musikalischer Richtung. Seit jeher brachte es  Komponisten wie Mozart, Beethoven, Johann Strauss, Gustav Mahler und Arnold Schönberg hervor. Auch heute noch kennt jeder die Wiener Philharmoniker, die Wiener Symphoniker sowie das Ensemble der Wiener Staatsoper.

Wien und Kultur – diese 2 Worte gehören einfach zusammen. Ob im musikalischen oder im Theaterbereich oder der Dichtkunst, Wien brachte viele bekannte Namen und große Künstler hervor. So ist es kein Wunder, dass noch heute die Wiener Festwochen des Theaters sehr beliebt sind. Wer in Wien ist, sollte sich unbedingt ein Stück im Theater ansehen. Ein absolutes Muss für jeden Wien Besucher. Es werden dort nämlich auch gern Premieren gefeiert wie jetzt im Juni von Tristan & Isolde.

Ein weiteres Muss sind übrigens die Museen. Davon gibt es in Wien sehr sehr viele und eines soll schöner als das Nächste sein.

Doch wo unterkommen?

Jeder der verreist, braucht am Urlaubsort einen Platz wo er zur Ruhe kommt und abends die Füße hochlegen kann. Einen ruhigen Platz zum Kraft sammeln für den nächsten aufregenden Tag.

Wer die Stadt erkunden will, sollte sich nicht außerhalb sondern mitten drin einquartieren. Da empfiehlt sich das Atlantis Hotel Vienna. Es ist zentral gelegen so dass man nicht erstmal 2 Stunden am Tag an Fahrtzeit verliert. Die modernen Zimmer sind komfortabel und gemütlich, so dass man sich entspannen kann.

Das Beste jedoch sind die Kultur + Hotel Kombiangebote. Wenn man zum Beispiel die Wiener Festwochen besuchen will, bietet das Atlantis Hotel Vienna folgendes Sparangebot:

• Welcomedrink

• 2 Übernachtungen in unseren Executive-Zimmern

• reichhaltiges Frühstücksbuffet

• 72 Stunden Wienkarte

• kostenlose Internetnutzung

• kostenloser Stadtplan

Pauschalpreis:
EUR  114,90,- pro Person im Doppelzimmer
EUR 169,90,- im Einzelzimmer

Aber auch wer einfach nur die Sehenswürdigkeiten von Wien entdecken will, findet ein Kombiangebot namens Wien von A-Z welches direkt auch eine City-Tour enthält. So kann man direkt das Zusammenstellen, was man benötigt.

Werde ich Wien einmal besuchen?

Ich denke durchaus dass mein Freund recht hatte. Wien ist wohl tatsächlich einen Besuch wert. Es scheint die perfekte Kombination von Moderne und Klassik zu sein, was ich sehr reizvoll finde einmal bewusst wahrzunehmen. Ich hoffe, dass sich mir die Gelegenheit einmal bieten wird, die Stadt ausgiebig zu erkunden, vor allem auch weil ich in Wien sogar ein paar Menschen von früher kenne.  

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Bevor wir aber nun weiter umbauen, wollte ich Euch ein kleines “Ich zeige meine Deko” TAG Video drehen. Ich mache ja grundsätzlich keine Roomtour, so dass dies meine Art der Variante ist. Room Tour Videos sind für Kinderzimmer vielleicht gut und angemessen aber für eine komplette Wohnung eines Ehepaares – neee. Alles hat Grenzen. Ich wohn ja auch nicht allein hier und daher wird es wie schon oft erwähnt niemals eine Roomtour geben.

Vielleicht hat ja der Ein oder Andere von Euch auch Lust ein paar seiner Deko-Eigenarten oder Macken oder einfach Aufhübschungen zu zeigen. Ich würde mich freuen.

Was macht man, wenn man aufgrund von Zeitmangel es nicht hinbekommt mit der Kochzauberbox zu kochen? So ist es mir bei diesem Gericht leider ergangen. Also wurde ich kreativ und habe es nicht bereut, denn es wurde lecker.

Von Kochzauber wurde geliefert:

• 1 Möhre
• 250g Lasagnette
• 100g Kräuterseitlinge (diese habe ich durch 200g Champignons ersetzt)
• 1 Bund Frühlingszwiebeln
• 2g Pilzgewürz (0,3g Rosmarin geschnitten, 0,4g Knoblauchflocken, 0,6g Zwiebeln granuliert, 0,2g Thymian gerebelt, 0,2 Paprika edelsüß)
• 1/2 Becher Schmand

Ich selbst brauchte noch:

• 200ml Gemüsebrühe
• 2 EL Öl
• Salz, Pfeffer, Zucker
• einen Topf und eine Pfanne

Wir setzen einen Topf mit reichlich Salzwasser auf und erhitzen mit Deckel drauf das Wasser auf hoher Stufe. Die Nudeln kochen wir darin auf mittlerer Stufe für ca 12 Minuten bis sie al dente sind.

In der Zwischenzeit waschen und schälen wir die Möhre und schneiden sie in 0,5cm dünne Scheiben. Diese Scheiben braten wir danach in der Pfanne auf hoher Stufe für 4 Minuten an.

Die Champignons werden, wenn nötig, geputzt und dann geviertelt. Wer Scheiben lieber mag, kann sie auch in Scheiben schneiden. Nun braten wir die Pilze in der Pfanne mit den Möhren mit. Ich habe sie ungefähr 6 Minuten mitgebraten.

Die Frühlingszwiebeln werden gewaschen und der Strunk entfernt. Jetzt schneiden wir sie in feine Ringe und geben sie mit dem Pilzgewürz zusammen mit in die Pfanne und braten sie für 1 Minute mit.

Danach geben wir noch den halben Becher Schmand und die Brühe dazu und schmecken alles mit Salz, Pfeffer und Zucker ab.

Nun noch auf den Tellern anrichten und essen.

Mir hat es sehr gut geschmeckt. Mein Mann hat es immerhin probiert, aber ihm sagte es nicht zu. Es waren ihm zu viele Frühlingszwiebeln. Ich denke ein halbes Bund hätte durchaus auch genügt. Aber dennoch, mir schmeckte es gut und am 2. Tag sogar noch deutlich besser. Ich denke, ich werde es bestimmt nochmal kochen.

Nährwerte je Erwachsenenportion
Kalorien 724 kcal, Kohlenhydrate 103,3g, Eiweiß 21,9g, Fett 24,2g

Zubereitungszeit 25 Minuten

Die Telekom ändert ihre Verträge. In irgendeiner Zukunft sind Internetflats damit keine Internetflats mehr sondern werden wie Handyflats datentechnisch begrenzt und dann gedrosselt. Die Telekom wurde damit spöttisch nur noch Drosselkom genannt.

Meines Erachtens ist das ein Schritt in die falsche Richtung. Direkt auf 384 kbit sollte die geliebte und für einige bestimmt lebensnotwendige Datenleitung ins Net heruntergeschraubt werden, wenn man sein Traffikvolumen aufgebraucht habe. Ein absolutes NoGo in meinen Augen. Der Telekom schwappte viel Unmut entgegen. Sie ruderten nun zumindest ein Stückchen weit zurück indem sie die Reduzierung auf 2 Mbit änderten. Das ist schon mal eine deutliche Verbesserung aber in Anbetracht der Entwicklungen des Nutzverhaltens des Webs, eher ein tropfen auf dem heißen Stein.

So muss man in Zukunft wohl nicht nur nach Kosten, Zuverlässigkeit und Tarifextras seinen DSL Anbieter auswählen, sondern in Zukunft werden DSL Vergleichs Rechner wie hier der von der Computerbild auch noch ein Feld bekommen das lautet “Drosselung” damit man auch wirklich die Tarife anständig vergleichen kann.

Ich finde das alles sehr verstimmend. Ich will nicht entscheiden ob ich in Zukunft noch Sky Go nutze oder nicht, weil ich sonst nimmer meine eigenen Webseiten ansurfen kann. Ich will nicht dauernd über mein Nutzungsverhalten des Webs nachdenken. Ich will es einfach nutzen. Ich arbeite immerhin mit YouTube und da geht beim Schauen von Videos doch einiger Traffik drauf. Aber auch als YT Partner sehe ich es skeptisch, denn sicherlich werden Zuschauer sich genau überlegen welches Video sie noch ansehen werden und welches nicht, wenn sie dadurch sonst nur noch im gefühlten “Schneckentempo” surfen können.

Wie seht Ihr das mit der Drosselung?

Frankfurt hatte mir ja schon immer als Stadt gefallen. Mir gefällt die Mentalität der Menschen, welche ich immer als humorvoll, direkt, herzlich, in sich ruhend und hilfsbereit wahrgenommen habe. Und wie ich gestern wieder feststellen konnte, hat sie auch kulinarisch einige Schmankerl zu bieten. Ich wurde gestern nämlich zu einem typisch Frankfurt Essen ausgeführt

Es ging in eine typische Äppelwoi Kneipe in Sachsenhausen. Ich wurde durch einen mit Frankfurter Sehenswürdigkeiten bemalte Toreinfahrt geführt und landete in einem verträumten Hinterhof. Es war dort sehr ruhig und sofort fühlte ich mich heimelig. Zu Essen gab es dann in sehr entspannter Atmosphäre ein 3 Gänge Menü nach Frankfurter Art.

Als Vorspeise teilten wir uns eine typische Frankfurter Spezialität. “Handkäs mit Musik” – aus meiner früheren Frankfurtzeit, wusste ich dass das ich diese nicht mag. Ich habe sie dennoch probiert und sie schmeckte mir hervorragend. So ändert sich im Laufe der Jahre halt der Geschmack.

Man ißt es übrigens auf einem Butterbrot.

Als Hauptspeise gab es dann Frankfurter Schnitzel. Ein ganz normales Schnitzel mit Bratkartoffeln und grüner Soße. Diese kannte ich noch nicht und bin angenehm überrascht vom Geschmack gewesen. Es hat mir richtig gut gemundet.

Und als Nachspeise teilten wir uns direkt 2. Einmal gab es warmen Apfelstrudel mit Vanillesoße und einmal Crêpe mit Apfelstücken in Calvados eingelegt. Auch mega lecker gewesen.

Also ich muss sagen, die Frankfurter Küche sagt mir sehr zu. Das war ein richtig angenehmes Zusammensitzen und Essen mit gutem Gespräch.

Da fällt mir doch noch etwas bezüglich des Themas Geschmacksveränderung ein. Ich habe früher immer nur süß gespritzen Ebblewoi getrunken. Mir schmeckte der sauer-gespritze nicht. Gestern probierte ich nochmals beide Varianten aus und muss sagen: sauer-gespritzt schmeckt besser.

Nach dem wirklich leckeren Essen ging es für mich dann mit dem Bus nach Niederrad. Dank des Webs konnte ich die Telefonnummer meines Exfreundes bekommen und habe mich mit ihm verabredet. Gut dass ich nicht einfach so vorbeifuhr, denn er wohnt mittlerweile woanders.

In Niederrad erkannte ich ihn schon von weiten. Sein Gang war mir unverändert im Gedächtnis geblieben. Ich freute mich sehr ihn wieder zu treffen. Wir setzten uns in ein Lokal und unterhielten uns 5 Stunden lang. Wir haben viel gelacht und ich trank noch ein paar sauer-gespritzte. (Wieso gibts das eigentlich nicht in Hannover menno…. *schmoll*) Wir tauschten Erinnerungen aus, erzählten uns wie es uns ergangen war und sprachen über das Leben im allgemeinen. Doch leider endet jeder Abend irgendwann und so trennten sich unsere Wege wieder, jedoch nicht ohne bereits ein nächstes Treffen auszumachen, denn nächsten Monat bin ich durch Zufall erneut in Frankfurt.

Das war gestern ein richtig toller Tag, der mich noch heute lächeln lässt.

Ja ja die Holländer werden nun manche denken, typisches Klischee. Sie sind partylustig und fahren mit einem Wohnwagen durch die Gegend. Ehrlich gesagt stimmt das meiner Erfahrung nach sogar. Ich bin amüsiert, dass die Holländer in dieser kleinen Nuckelpille rumfahren. Eigentlich darf ein Wohnwagen hinten nicht bemannt sein, aber ich bin ja nicht blond und weiß durchaus dass das nur für den Spot geschah.

Der Mini-Wohnwagen ist übrigens mein Highlight in dem Spott, weil er wie der Quek meiner Ma aussieht, mit welchem wir schon 2 Mal in den Sommer-FKK-Camping-Urlaub gefahren sind. Wenn ich das so sehe, will ich am Liebsten den Wohnwagen bestücken und ab gen Süden nach Österreich fahren. Aber daraus wird die nächsten Jahr aufgrund der OP von Blacky und dem Wohnungsumbau wohl nichts. Man muss es positiv sehen: Wenn ich dann irgendwann doch wieder hinkomme, dann freue ich mich umso mehr dort zu sein.

“Weißwurstfrühstück” mal anders – das Rezept ließ mich irritiert gucken. Was schickte mir Kochzauber denn da für ein Gericht? Egal, ich testete es aus. Nur leider war meine Brezel zu hart geworden, so dass ich es halt ohne Brezel machte, ich mag sowieso keine Brezeln….. Ich schreibe Euch dennoch auf, wie es eigentlich hätte zubereitet werden sollen.

Von Kochzauber wurde geliefert:

• 1 Möhre
• 200g festkochende Kartoffeln
• 5 Weißwürste
• 2 harte Brezeln (ca. 2 bis 3 Tage alt)
• 0,5g Oregano
• 45ml süßer Senf
• 1/2 Becher Sahne

Ich brauchte noch:

• 2 EL Öl
• Salz und Pfeffer
• eine große Pfanne

Die Zubereitung ist simpel. Die Möhre und die Kartoffeln werden gewaschen, geschält und in ca. 1 cm kleine Würfel geschnitten.

Nun greifen wir zur Pfanne und erhitzen 2 EL Öl auf mittlerer bis hoher Stufe. Die Gemüsewürfel werden darin ca. 6 Minuten unter gelegentlichen Wenden angebraten.

In der Zwischenzeit können wir die Weißwürste mit einem scharfen Messer einritzen und die Haut abziehen. Rutschig, schmierige Angelegenheit, aber was sein muss, muss sein. Die Würste werden danach in 2cm dicke Scheiben geschnitten.

Wir geben die Weißwurstscheiben mit in die Pfanne und braten sie dort 4 Minuten mit. Nun werden die Bretzeln in 0,5cm dicke Scheiben geschnitten und ebenfalls für weitere 5 Minuten mitgebraten, so dass sie schön knusprig sind.

Nun geben wir noch den Becher Sahne, den süßen Senf und den Oregano sowie 100ml Wasser dazu und lassen es einmal aufkochen und schmecken es mit Salz und Pfeffer ab. Ich habe es noch ein wenig einköcheln lassen, da es mir aufgrund der fehlenden Brezelscheiben zu wässrig war.

Mir hat das Gericht erst am nächsten Tag so richtig richtig mega lecker geschmeckt. Da zog die Soße anscheinend noch gut durch. Es ist ein ungewöhnliches aber wirklich leckeres Gericht. Bei der Soße lecke ich mir noch jetzt die Lippen.

Nährwerte je Erwachsenenportion
Kalorien: 942kcal, Kohlenhydrate 71,4g, Eiweiß 28,8g, Fett 60,3g

Zubereitungszeit 25 Minuten

In den Jahren 1998-2001 war ich mit einem Frankfurter liiert und hielt mich deswegen sehr häufig in der Stadt auf. Nachdem die Beziehung endete, gab es für mich keinen Grund mehr nach Frankfurt zu fahren. Ich mochte die Stadt damals sehr gern und fühlte mich dort immer wohl.

Nun fand sich nach 12 Jahren ein Anlass um die Stadt wiederzusehen. Aktuell findet hier die Hair & Beauty statt und so beschloss ich “Conny, da gehste hin”. Gesagt, getan. Ich war gestern auf der Hair & Beauty und war dann jedoch nicht so begeistert, wie Ihr auf meinem Beautyblog lesen könnt.

Noch habe ich nicht sooo viel von der Stadt gesehen aber doch einige Flecken wiedererkannt. Ich bin glatt am Überlegen ob ich mal bei meinem Ex vorbeifahre, einfach um mal Hallo zu sagen. Aber ich weiß gar nicht ob er da noch wohnt. Ich werde es ja merken. Ich rechne nicht wirklich damit dass er nach der langen Zeit noch dort lebt.

Ansonsten ist es schön einfach mal woanders zu sein und mal rauszukommen aus dem Alltag.

Das Wetter ist hier halbwegs gut und angenehm. Etwas bewölkt zwar, aber hey besser als Dauerregen und von den Temperaturen finde ich es in Ordnung. Ich werde gut umsorgt und verpflegt und genieße es in Ruhe zu wörkeln. Ich habe nette Talks und fühle mich wohl. Einfach mal Batterien aufladen bevor ich nächste Woche wieder im vollen Wohnungsumbaustress stecke und mit lauter Stellen noch wegen Oma und dem Heimaufenthalt verhandeln muss. Da muss man sich echt um viel kümmern, ich genieße somit die Ruhe vor dem Sturm.

Es wurde asiatisch in meiner Küche. Erst durch Kochzauber begannen mir Schupfnudeln zu munden, so dass ich mich schon auf dies Gericht freute.

Geliefert wurden folgende Zutaten:

• 20g Sesam
• 30g Paniermehl
• 1,5g Curry
• 250g Zuckerschoten
• 400g Schupfnudeln
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Tomate
• 20ml Sojasoße

Ich brauchte noch:

• 1 EL Butter
• Salz, Pfeffer, Zucker
• 2 EL Öl
• eine Pfanne und einen Topf

Wir beginnen damit eine Pfanne auf mittlerer Stufe zu erhitzen und rösten darin unter ständigem Rühren für 5 Minuten den Sesam, das Paniermehl und das Curry in 1 EL Butter an. Danach geben wir alles auf ein Küchenpapier und lassen es abkühlen.

Wir schnappen uns einen Topf und geben 200ml Wasser hinein. Natürlich setzen wir den Deckel darauf, nachdem wir das Wasser gesalzen haben und bringen es zum Kochen. Die Zuckerschoten werden gewaschen und schräg halbiert und für 4 Minuten in das kochende Salzwasser gegeben. Darin bleiben sie 4 Minuten. Danach schrecken wir sie unter kaltem Wasser kurz ab.

In der Pfanne erhitzen wir 2 EL Öl auf hoher Stufe und braten die Schupfnudeln darin ungefähr 3 Minuten. Danach schalten wir den Herd auf mittlere Stufe runter und braten die Schupfnudeln weitere 5 Minuten goldbraun. Vergesst nicht sie gelegentlich zu schwenken.

Währenddessen können wir auch den Knoblauch schon schälen und sehr fein hacken sowie die Tomate waschen und vierteln und können den Strunk und die Kerne entfernen. Das Fruchtfleisch schneiden wir in 0,5cm kleine Würfel.

Sobald die Schupfnudeln goldbraun sind geben wir die Zuckerschoten und den Knoblauch mit in die Pfanne. Wir schalten den Herd wieder auf hohe Stufe und braten nochmal 4 Minuten alles an. Nun kommt noch die Sojasoße mit in die Pfanne und wir würzen noch leicht mit Salz, Pfeffer und Zucker.

Und nun können wir auch schon das Gericht anrichten. Die Schupfnudeln auf einen Teller geben und mit Tomatenstücken und dem Curry-Sesam-Topping bestreuen.

Geschmacklich hat es mich leider nicht so überzeugt. Es schmeckte aber wird wohl nie mein Lieblingsgericht werden. Aber vielleicht versuche ich es nochmal mit einer anderen Art des Würzen.

Nährwerte je Erwachsenenportion
Kalorien 435kcal, Kohlenhydrate 47,8, Eiweiß 13,9g, Fett 20,7g

Zubereitungszeit: 25 Minuten

Es wird mal wieder Zeit, dass ich Euch zeige, was ich Leckeres gekocht habe. Aktuell ist die Kochzauber Box bei mir auf Eis gelegt, da ich immer wieder mal unterwegs bin. Doch schauen wir mal was ich zuletzt noch so gekocht habe. Da haben wir hier etwas mit Hackbällchen und Nudeln.

Von Kochzauber wurde geliefert:

• 30g Haselnüsse
• 10g Sojamehl
• 1 Schalotte
• 200g Rinderhackfleisch
• 30g Paniermehl
• 10g Senf
• 250g Linguine
• 60g Preiselbeeren
• 1/2 Becher Sahne
• Hackbällchengewürz (1g Tomatenflocken, 0,4g Knoblauch granuliert, 0,3g Petersilie gerebelt, 0,1g Pfeffer weiß gemahlen, 0,2g Paprikaflocken rot)

Ich selbst brauchte noch:

• Salz und Pfeffer
• 1,5 EL Öl
• 250ml Gemüsebrühe
• Topf, Schüssel und eine Pfanne

Zuallererst stellen wir einen Topf mit reichlich Salzwasser auf den Herd. Natürlich haben wir einen Deckel auf dem Topf, Energiesparen und so . Das Wasser bringen wir auf hoher Stufe zum Kochen.

Die Haselnüsse hacken wir grob und rösten sie in der Pfanne bei hoher Stufe mit einem halben EL Öl ca. 3 Minuten an bis sie goldbraun sind. Im Anschluss geben wir sie auf ein Küchenpapier und lassen sie abkühlen.

Nun schnappen wir uns das Sojamehl und verrühren es mit 30ml Wasser in einer Schüssel. Die Schalotte wird geschält und dann fein gewürfelt und in die Schale gegeben. Es folgen Hackfleisch, das Paniermehl, das Hackbällchengewürz und der Senf in die Schüssel. Wir verkneten alles gründlich miteinander und würzen noch mit einem halben TL Salz und etwas Pfeffer. Jetzt können wir ca. 10 walnussgroße Bällchen aus der Masse formen und mit 1 EL Öl in der Pfanne auf mittlerer bis hoher Stufe rundherum anbraten. Das sollte ca. 6 Minuten dauern.

Ach ja die Pasta sollten wir ja auch mal kochen. Diese muss im kochenden Salzwasser für 8 Minuten schwimmen.

Wenden wir uns nochmal der Pfanne zu. Die Hackbällchen sollten nun fertig sein. Daher verrühren wir den halben Becher Sahne mit den Preiselbeeren und geben es zum Fleisch in die Pfanne. Verrührt es darin nur vorsichtig. Mit der Brühe füllen wir es nun noch auf und lassen es 5 Minuten einköcheln. Nun Brauchen wir es nur noch mit Salz und Pfeffer abschmecken. Nudeln mit den Hackbällchen und der Soße darüber auf einen Teller anrichten und mit Haselnüssen bestreuen.

Es sieht lecker aus und schmeckt auch interessant. Besonders die Hackbällchen haben mir gut geschmeckt. Die Haselnüsse gaben einen kleinen Extrakick. Ich könnte mir vorstellen es nochmal – jedoch ohne Preiselbeeren und mit weniger Haselnüssen – zu kochen. René hat es natürlich nicht probiert.

Nährwerte je Erwachsenenportion
Kalorien: 977kcal, Kohlenhydrate 104,8g, Eiweiß 44,9g, Fett 41,7g

Zubereitungszeit: 30 Minuten