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Buchempfehlung: Kochen und backen mit der Maus

Anzeige Ich hatte vor einiger Zeit ganz viele Kinderkochbücher gekauft. Darunter auch ein paar Backbücher. Besonders begeisterten mich die Kochbücher mit der Maus. Und nun gibt es ganz frisch ein ganz neues Buch voller toller Koch- und Backrezepte mit der Maus! Mit Freude stelle ich es Euch vor.

Knusprige Erdnuss-Cookies und Schokotropfen

Wer sich fragt, ob ich zur Weihnachtszeit gebacken habe, dem kann ich antworten: „Jawohl!“ Beispielsweise ganz leckere Erdnuss-Cookies mit Schokotropfen nach einem Rezept der Kochzauber Backbox.

Blätterteig mit Hackfleisch gefüllt

„Wir haben noch Hackfleisch im Kühlschrank. Das musst heute noch verarbeiten.“ – Danke Schatz. Da stehe ich also mit einer Packung Hackfleisch und überlege was daraus zaubern. Schon wieder Bolo? Kein Bedarf. Was findet sich denn sonst noch so im Kühlschrank?

Mein Back-Highlight: Honiglebkuchen

Normalerweise mag ich Lebkuchen einzig in der Form von Lebkuchenherzen. Doch die Honiglebkuchenmänner aus der Adventsbox von Kochzauber haben mich geschmacklich verzaubert. Ich bin total begeistert und sie sind mein Back-Highlight dieses Jahr.

Ein entspannter Jahreswechsel und ein stressiger Jahresanfang

Silvester mit Kindern, sehr kleinen Kindern, wie verbringt man diesen? Für uns war es einfach. Wir haben die letzten Jahre nicht mehr wirklich Silvester gefeiert. Einst wegen Oma, die Aufregung nicht vertrug, dann aus Gewohnheit, nun wegen den Zwillingen. Meine Ma kam runter und wir machten ein gemütliches Fondue. Alex lag auf der Bank der […]

In der Weihnachtsbäckerei – Honigkuchen mit Hagelzucker

Weihnachten ist rum. Und alle Jahre wieder hatte ich kurz vor Weihnachten meine Küche in eine Weihnachtsbäckerei verwandelt. Dieses Mal nutzte ich dazu wieder die Adventsbox von Kochzauber. Schon vor 2 Jahren war ich von ihr begeistert und hoffte auch dieses Mal viele leckere Kekse zu kreieren. Die Adventsbox kommt mit allen Zutaten für insgesamt […]

Backen und Genießen – Aus vorbei, das war’s

Mir wurde soeben mitgeteilt, dass mit der 50. Ausgabe das Magazin Backen und Genießen des Eaglemoss Verlages eingestellt wird. Die Abo-Reihe des Heftes mit den Silikon Backformen wird ab dann nicht mehr weiterproduziert. Ich muss gestehen, dass ich mich eh damit trug, das Abo zu beenden, denn irgendwann ist auch mal gut mit Formen, Förmchen […]

Kriegsrezept meiner Oma: Marzipan selbst machen

Heute veröffentliche ich einmal das Rezept meiner Oma – eigentlich sogar meiner Urgroßmutter – wie man Marzipan in Kriegszeiten herstellte. Damals waren Mandeln so gut wie nicht zu bekommen daher wurde Gries verwendet. Fachlich hieß es dann nicht Marzipan sondern wurde Nakapan genannt. Meiner Oma war das jedoch nicht bekannt.