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Sushi Bazooka schießt die Rolle ab

Sushi ist eine japanische Zubereitung von säuerlichem Reis und rohem Fisch, richtig? Falsch! Nicht die Japaner haben das Sushi erfunden, sondern die Bewohner entlang des südostasiatischen Flusses Mekong. Allerdings war es kein Gericht, wie wir es heute kennen. Es handelte sich um eine Konservierungsmethode für Fisch. Der frisch gefangene Fisch wurde ausgenommen und gesäubert und […]

Marinierte Tilapiaspieße mit grünen Bandnudeln in Zucchini-Knoblauchrahm

Weil mich die Gerichte in der Vorschau ansprachen, hatte ich mir mal wieder eine Kochzauber Box gegönnt. Wird langsam Zeit, dass ich Euch von selbigen mal berichte oder? ;) Tilapia Fischfilet hatte mir bisher immer gut geschmeckt und so war ich sehr neugierig auf dieses Gericht.

Gebratenes Schollenfilet auf cremigem Knoblauch-Rahm-Spinat und feinen Bandnudeln

Conny allein und hungrig daheim. Was tun? Kochen! Bingo also legte ich los mit einem Gericht, bei dem ich schon vorab wusste, dass mein Mann es nicht mögen würde. Gebratenes Schollenfilet auf cremigem Knoblauch-Rahm-Spinat mit feinen Bandnudeln. Klingt lecker – war es auch. Aber ich greife vorweg. Es wurde dafür folgendes geliefert: 200g Blattspinat, 1 […]