nudeln

Nudeln mit Bolognese – einfache Fleischsauce

Bolognese Rezepte gibt es wohl so viele wie Sand am Meer. Immerhin ist es eine der beliebtesten Nudelsoßen schlechthin. So versuchte auch ich mich mal wieder an einer. Für das Gericht brauchen wir: 4 Fleischtomaten 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 2 Stangen Bleichsellerie 2 Möhren 1 Bund Pettersilie 40 g Butter 100g geräucherte Schinkenwürfel 300g Tatar […]

Nudeln mit Pilzen

Als vor einigen Tagen meine Freundin Helene spontan zu besuch kam, freute ich mich sehr und da wir Hunger hatten, zauberte ich ein einfaches schnelles Nudelgericht.

Lasagnette mit buntem Frühlingszauber

Was macht man, wenn man aufgrund von Zeitmangel es nicht hinbekommt mit der Kochzauberbox zu kochen? So ist es mir bei diesem Gericht leider ergangen. Also wurde ich kreativ und habe es nicht bereut, denn es wurde lecker.

Gebratenes Schollenfilet auf cremigem Knoblauch-Rahm-Spinat und feinen Bandnudeln

Conny allein und hungrig daheim. Was tun? Kochen! Bingo also legte ich los mit einem Gericht, bei dem ich schon vorab wusste, dass mein Mann es nicht mögen würde. Gebratenes Schollenfilet auf cremigem Knoblauch-Rahm-Spinat mit feinen Bandnudeln. Klingt lecker – war es auch. Aber ich greife vorweg. Es wurde dafür folgendes geliefert: 200g Blattspinat, 1 […]

Kulinarische Fotos – selbstgemachte Nudeln und Schoko-Birnen-Kuchen

Vor einiger Zeit habe ich zum ersten Mal Nudeln gemacht. Ich hatte noch Thüringer Mett übrig und machte Nudelteig dazu. Fürs nächste Mal muss ich mir nur merken dass ich es deutlich dünner ausrollen muss. Geschmacklich war es jedoch sehr gut. Die Nudeln tat ich dann in eine Rinderbrühe. War als Suppe sehr lecker.

Mirácoli Avanti

Anzeige Dank trnd darf ich Mirácoli Avanti testen. Mirácoli Avanti geht wie der Name schon ahnen lässt schnell und einfach zuzubereiten. Die Beutel trennen, oben 2 cm anreißen und bei 800 Watt 2 Minuten in die Mikrowelle. Im Anschluss die Nudeln und die Soße auf einen Teller tun und genießen. Geschmacklich ist es eindeutig Mirácoli. […]

Lecker lecker vom Montag

Auch am Montag hatte ich mich wieder kulinarisch betätigt und ein wenig experimentiert. Es gab Nudeln mit einer Kräuter- Hollandaise mit Tomaten und Petersilie und Schnittlauch verfeinert. Die Tomaten haben den letzten Kick gegeben. Hat uns beiden sehr gut geschmeckt. Ein paar Nudeln blieben übrig und diese machte ich mir dann am Tag danach. Ich […]