Rezept

Babybrei-Wahnsinn – Das Vorkochen und Einfrieren für Zwillinge

Vor einiger Zeit erzählte ich Euch bereits, wie die Beikost hier bei uns eingeführt wurde. Ich hatte Miniportionen selbst gekocht und an meine Jungs verfüttert. Das klappte alles sehr gut, doch nun näherte sich mein Vorrat dem Ende und meine Jungs langen auch schon ordentlich zu, sodass ich nun normale Portionen kochen und einfrieren musste. […]

Kartoffelsuppe mit Bockwürstchen

Ich habe schon verdammt lange nix mehr auf diesem Blog gekocht. Nachdem ich mich von der Kochbox getrennt hatte, war wieder Alltag eingekehrt. Doch in den letzten Tagen hatte ich Gerichte ausprobiert, die mir richtig gut schmeckten, sodass ich Euch diese zeigen will. Los geht es mit einer Kartoffelsuppe.

Der 2. Weihnachtstag – Weihnachten gemütlich ausklingen lassen…

Der zweite Weihnachtstag ist bei uns nicht besonders spektakulär. Ich stehe morgens auf und widme mich der, dann hoffentlich nimmer gefrorenen, Leiche. Der Puter wird gewaschen, die Sehnen mit einer Zange gezogen, gesalzen und gepfeffert und dann in Alufolie in den Ofen geschoben. 2,5 Stunden später wird er komplett aus der Folie gewickelt und mit […]

Rezept von Alfred Biolek ausprobiert – Apfel-Zwiebel-Schnitzel

Mein Mann ist heute ausgeflogen. Er spielt heute Abend Poker im Pokerverein. Da ich noch Schnitzel im Kühlschrank hatte, habe ich einfach mal meine Rezeptbücher gewälzt und blieb an einem Rezept von Alfred Biolek hängen. Es handelt sich um ein Rezept für Schweineschnitzel mit Zwiebel und Äpfel. Ich habe einfach drauf losgekocht und bin über […]