spinat

Röstzwiebelstampf mit aromatischen Mandel-Knoblauch-Spinat und Cocktailtomaten

Als ich am Mittwoch aus Berlin wiederkam, stellte ich mich abends in die Küche und kochte für mich allein. Meinem Mann nehme ich es wirklich nicht übel, dass er bei solchen Gerichten von vornherein aussteigt. Auch ich war bei dem Röstzwiebelstampf mit aromatischem Mandel-Knoblauch-Spinat und Cocktailtomaten skeptisch. Dennoch kochte ich es und eine Verwunderung stellte […]

Gebratenes Schollenfilet auf cremigem Knoblauch-Rahm-Spinat und feinen Bandnudeln

Conny allein und hungrig daheim. Was tun? Kochen! Bingo also legte ich los mit einem Gericht, bei dem ich schon vorab wusste, dass mein Mann es nicht mögen würde. Gebratenes Schollenfilet auf cremigem Knoblauch-Rahm-Spinat mit feinen Bandnudeln. Klingt lecker – war es auch. Aber ich greife vorweg. Es wurde dafür folgendes geliefert: 200g Blattspinat, 1 […]