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Haferkleie-Buttermilch-Waffeln

Heute hatte ich mal so gar keine rechte Lust ein aufwendiges Mittagessen zu zaubern. Die Jungs hatten relativ spät gefrühstückt und waren eher für eine “mittlere” Mahlzeitportion reif vor dem Mittagsschlaf. Also was machen? Waffeln. Aber dieses Mal nicht mit Quark sondern mit Buttermilch.

Die leichte Waffel mit Quark

Wenn man nicht allzu sehr mit Zucker und schwerem Essen hantieren will, dennoch aber nicht auf eine Schlemmerei verzichten mag, dem bieten sich immer gute Alternativen. So habe ich mich an Quarkwaffeln versucht und bin positiv überrascht.