Zucchini

Schnitzelpfanne mit Zucchini und Äpfeln

Manchmal wirken Gerichte ungewöhnlich. Äpfel in einem Fleischgericht waren für mich einst seltsam. Doch schon lange weiß ich, dass es eine wahnsinnig leckere Kombi ist.

Nudeln mit buntem Gemüse

Nudeln gehen immer, sagt man bei Kindern so schön. Könnte was dran sein. Dies Nudelgericht war von mir einfach mal zusammengewürfelt und daher sind die Mengenangaben nicht so genau zu nehmen. Da müsst Ihr ggf. anpassen.

Einfacher Gemüsereis mit Fleischwurst

Heute stand ich in meiner Küche und überlegte, was ich meinen Jungs zum Mittagessen vorsetzen könnte. Ich schaute in meinen Kühlschrank und entdeckte in kleines Stück Zucchini, welches vom letzten Auflauf übrig geblieben war. Meine Augen wanderten weiter und entdeckten noch einen Fleischwurstkringelrest sowie Reis vom Vortag. Mhhh, daraus muss sich doch was zaubern lassen…..

Marinierte Tilapiaspieße mit grünen Bandnudeln in Zucchini-Knoblauchrahm

Weil mich die Gerichte in der Vorschau ansprachen, hatte ich mir mal wieder eine Kochzauber Box gegönnt. Wird langsam Zeit, dass ich Euch von selbigen mal berichte oder? ;) Tilapia Fischfilet hatte mir bisher immer gut geschmeckt und so war ich sehr neugierig auf dieses Gericht.

Mit Schafskäse gratinierte Zucchini auf tomatigem Couscous und salzigem Joghurt

Auf das Gericht war ich sehr gespannt. Mit Schafskäse gratinierte Zucchini auf tomatigem Couscous und salzigem Joghurt. Wundert Euch nicht über den Deckel auf dem Joghurt, er kam hier leider defekt an. Eine Knoblauchzehe fehlte mir auch, glücklicherweise hatte ich noch selbst eine daheim.