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Schlagwort: perlen

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Mein heutiges Frühstück: Hirsebrei mit Birne un

Mein heutiges Frühstück:

Hirsebrei mit Birne und Walnuss.

Rezept Hirsebrei:
50 g Hirse in 250 ml Wasser für 20 Minuten köcheln und danach vom Herd nehmen und mit geschlossenen Deckel noch 15 Minuten ziehen lassen. Kann man wunderbar vorbereiten und im Kühlschrank für 2 bis 3 Tage lagern.

Rezept für das Frühstück:

3 EL gekochter Hirsebrei (sehr gut gehäufte Löffel), 50 ml 1,5% Milch, 7 g neutrales Eiweißpulver, eine halbe kleine Birne fein gewürfelt, 4 Walnusshälften fein gehackt, 1/2 TL Honig, 1/2 bis 3/4 TL Flohsamenschalen und eine Prise Zimt nach Geschmack miteinander verrühren und ggf. noch mit flüssigem Süßstoff nachsüßen.

Nährwerte
360 kcal - 15 g Protein - 46 g Kohlenhydrate

Mir hat es ganz wunderbar geschmeckt. Kann man auch wunderbar mit Apfel statt Birne zubereiten. Werde ich definitiv häufiger zubereiten, da es schnell geht und mir wirklich mundete.

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Heutiges Mittagessen: Reis mit Hackfleischpfanne

Heutiges Mittagessen: Reis mit Hackfleischpfanne

Rezept für 2 Portionen:

1 Knoblauchzehe und eine kleine Zwiebel klein gewürfelt in 1 TL Rapsöl andünsten. 200 g Hackfleisch (halb & halb) zufügen und krümelig braten. 70 g Cocktailtomaten halbiert und 70 g klein gewürfelte rote Paprika zufügen und mit braten. Zuletzt mit Salz, Pfeffer und einer italienischen Gewürzmischung z.b. Mamma Mia von Rewe würzen. Ich habe es mit 60 g Reis gegessen, aber auch Nudeln kann ich mir sehr gut dazu vorstellen. Bei dem Rezept kommen 2 Portionen heraus und ich fand, dass es richtig gut schmeckte.

Nährwerte für eine Portion:
266 kcal - 19 g Protein - 6,5 g Kohlenhydrate

Nährwerte für 60 g Langkornreis:
78 kcal - 1,6 g Protein - 16,9 g Kohlenhydrate

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Mein heutiges Frühstück bestand aus dem Omelette

Mein heutiges Frühstück bestand aus dem Omelette von gestern (88 g) (Rezept hier: https://www.instagram.com/p/C52uzRPt7Cs/ ) dazu eine Scheibe Eiweißbrot und 38 g Mozzarella und 18 g Cocktailtomaten. Gewürzt wurde heute mit Just Spices "Italien Stullen Spice" und "Tomate Mozzarella Gewürz".

Nährwerte
363 kcal - 28,5 g Protein - 9 g Kohlenhydrate

Es schmeckte mir sehr gut. Ich mag das Eiweißbrot sehr gern und bin ja eh ein echter Thunfischfan. Die Reste des Thunfisch von gestern hatte ich mir übrigens als Thunfischcreme mit Frischkäse püriert und gestern auf einem Eiweißbrot als Abendessen verzehrt. Das war auch extrem lecker.

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Gestern Abend hatte ich Lust auf etwas Süßes. Ich scrollte durch meine Nährwerttabelle und besah mir die Süßigkeiten, die ich so daheim hatte. Je länger ich guckte, umso weniger Lust hatte ich auf die vorhandene Auswahl. Ich bekam immer mehr das Gefühl, dass ich nicht nur Lust auf etwas Süßes hatte, sondern auch ein kleines Hüngerchen.

So wählte ich diesen Proteinriegel und stillte damit beides.

Ich fand, dass er schmeckte. Er war nicht besonders süß, der Geschmack von Erdnuss war gut wahrnehmbar. Allerdings fand ich ihn geschmacklich schon fast wieder etwas langweilig. Wobei ich schwankte zwischen langweilig und genau richtig. Ich glaube, ich würde ihn wieder kaufen. Irgendwie hat er geschmacklich was, auch wenn ich es nicht richtig greifen kann.

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