Eine leckere Nachspeise oder Idee fürs Frühstück ist Mango Quark.
Zutaten
- 750 g Magerquark
- 250 ml Milch
- 1 Mango
- 1/2 Zitrone
- 1 Päckchen Vanillezucker
Zubereitung
Die Zubereitung ist wirklich einfach. Verrühre die Milch mit dem Quark zu einer cremigen Masse. Schäle die Mango und schneide das Fruchtfleisch vom Kern herunter. Püriere die Mano mit dem Saft der halben Zitrone und dem Vanillezucker. Und nun rühre es einfach unter den Quark. Eventuell gib noch ein bissle Zucker dazu, falls es Dir nicht süß genug schmeckt.
Meine Jungs hatten keinen guten Tag und aßen nur sehr wenig davon.
Wer es zum Frühstück reichen möchte, kann Schmelzflocken dazu rühren oder kernige Haferflocken. Ich mochte die Schmelzflocke-Variante mit kurzer Wartezeit lieber. 🙂
