Hauptgerichte mit Fleisch

Conny kocht Freischnauze – Kartoffel-Hack-Auflauf

Ich habe mich heute mal an einem Kartoffel / Süßkartoffel / Hackfleisch Auflauf probiert. Die Süßkartoffel lag noch rum und ich dachte mir, irgendwas musste damit doch anfangen können. Gedacht, überlegt und einfach mal gemacht.

Herzhafter Kartoffel-Hack-Auflauf mit zartem Kohlrabi-Möhren-Gemüse

Heute gab es das bisher beste Gericht von kochzauber. Herzhafter Kartoffel-Hack-Auflauf mit zartem Kohlrabi-Möhren-Gemüse. Geliefert wurde dafür 500 g festkochende Kartoffeln, 1 Kohlrabi, 1 Möhre, 1 Schalotte, 100ml Sahne, 2 Eier, 0,5g Muskatnuss, 200 Rinderhackfleisch. Ich selbst brauchte noch 150ml Gemüsebrühe.

Rote-Bete-Risotto mit geröstetem Kürbiskern-Schinken-Knusper

Gestern war wieder Kochzeit. Dieses Mal wollte ich das Rote-Beete-Risotto mit geröstetemKürbiskern-Schinken-Knusper ausprobieren. Auf dem Foto sah es nicht besonders lecker aus aber Conny lässt sich davon nicht entmutigen und ging frisch, fromm, fröhlich, frei ans Werk.