Rezepte

Hello Fresh: Delikater Couscous an Hühnchen und gebratenem Gemüse

Anzeige Ich wurde gefragt ob ich die Hello Fresh 3-Mahlzeiten-Box testen möchte und begeistert habe ich ja gesagt. Momentan koche ich sehr gern. Es macht einfach Spaß die Gerichte nachzukochen. Und mit frischen Gerichten kann man mich halt ködern.

Fruchtige Orangen-Fenchel-Kombination mit roter Zwiebelkonfitüre

Heute begab ich mich an das Gericht bei dem mir 2 Zutaten nicht mitgeliefert worden waren. Es wirkte vom Bild her schon etwas seltsam auf mich und ich wusste anhand der Zutaten nicht wirklich welche Geschmackskombi da am Ende rauskommt. Ich konnte mir partout nicht vorstellen wie das alles zusammen schmecken soll.

Kochzauber: Gebratenes Lachsfilet auf würzigem Teriyaki-Brokkoli und Jasminreis

Ich habe mir – erstmal – einmalig eine Kochzauber Kochbox bestellt. Nun kam sie gestern an und ich habe heute das erste Gericht zubereitet. Vorab sei nun erstmal gesagt, dass ich leider gleich zu Beginn schon enttäuscht war. Es wird vorausgesetzt dass bestimmte Lebensmittel als Basis im Haushalt vorhanden sind. Ok – annehmbar. Aber Sojasoße […]

Die Adventszauberbox von Kochzauber

Wie Ihr alle wisst: ich bin ein Boxenluder. Ich habe unzählige Beautyboxen und Nahrungsmittelboxen. Nun habe ich von der Kochbox auch das Weihnachtsspecial bestellt gehabt. Ich erhielt alles was ich brauchte für Kekse und ein Weihnachtsbrot. Die Box war innerhalb weniger Tage bei mir angekommen und ich machte mich ans Werk.

Leckeres Sommergetränk

Ich habe Durst. Und wenn ich Durst habe, dann muss ich was trinken. Und da bin ich heute bei dem warmen Wetter kreativ geworden. Ich habe gekühltes Mineralwasser mit Limettenscheiben bestückt. Dann nahm ich 2 Teebeutel mit der Geschmacksrichtung Johannisbeere und Apfel und ließ sie ein wenig im Wasser baden. Ja auch bei kaltem Mineralwasser […]

Bananen-Erdbeer-Quark-Toast

Conny, lerne weniger Quark drauf zu streichen……. beim zweiten Versuch sah es besser aus aber mein Kamera-Akku war leer.

Kriegsrezept meiner Oma: Marzipan selbst machen

Heute veröffentliche ich einmal das Rezept meiner Oma – eigentlich sogar meiner Urgroßmutter – wie man Marzipan in Kriegszeiten herstellte. Damals waren Mandeln so gut wie nicht zu bekommen daher wurde Gries verwendet. Fachlich hieß es dann nicht Marzipan sondern wurde Nakapan genannt. Meiner Oma war das jedoch nicht bekannt.

Lecker Lecker – Tomatentoast Spiegelei

Man nehme ein Buttertoast und toaste es. Je nach Laune kann man es nun leicht mit Butter oder Magerine beschmieren oder auch nicht. Man lege Tomatenscheiben drauf. Diese würze man mit einer leckere Kräutermischung z.b. von Knorr für Mozarella und Tomaten. Darüber 1 Scheibe Scheiblettenkäse der bevorzugten Marke – ich nahm Toast. Das Ganze in […]