Nudeln mit Pilzen
Als vor einigen Tagen meine Freundin Helene spontan zu besuch kam, freute ich mich sehr und da wir Hunger hatten, zauberte ich ein einfaches schnelles Nudelgericht.
Vegetarisch
Asiatische Schupfnudelpfanne mit gebratenen Knoblauch-Zuckerschoten und knusprigem Curry-Sesam-Topping
Es wurde asiatisch in meiner Küche. Erst durch Kochzauber begannen mir Schupfnudeln zu munden, so dass ich mich schon auf dies Gericht freute.
Orientalisch gefüllte Aubergine an fruchtigem Cranberry-Cashew-Wildreis
Ein vegetarisches Gericht, das klang lecker und ich freute mich darauf. Aubergine habe ich bisher leider viel zu wenig im Leben gegessen. 🙂
Neumodische Bauernpfanne mit Berberitzen, Cashewkernen und Mozzarella mit Dessert Gebackener Rhabarber-Crumble
Bauernpfanne und dann auch noch neumodisch mit Berberitzen, Cashewkernen und Mozzarella? Was soll das denn geben? Was Leckeres! Die Frühlingszwiebeln haben sich frecherweise aufs Bild geschummelt, die gehören da gar nicht hin. 😉
Mildes Paneer-Kokos-Curry mit erfrischendem Limettenreis
Paneer, erst durch die Kochzauberbox lernte ich es überhaupt kennen und mögen. Daher war ich schon sehr gespannt, wie mir dies Gericht munden würde.
Herzhafte Quinoa-Bratlinge mit Schmand-Dip und Apfel-Radieschen-Salat
Als ich den Namen des Gerichtes las, da dachte ich so bei mir: “Conny, was ist denn das für nen Kram???” Klang alles andere als appetitlich. Ich finde das Gericht doch nun – im nachhinein – gar nicht so uninteressant.
Mit Schafskäse gratinierte Zucchini auf tomatigem Couscous und salzigem Joghurt
Auf das Gericht war ich sehr gespannt. Mit Schafskäse gratinierte Zucchini auf tomatigem Couscous und salzigem Joghurt. Wundert Euch nicht über den Deckel auf dem Joghurt, er kam hier leider defekt an. Eine Knoblauchzehe fehlte mir auch, glücklicherweise hatte ich noch selbst eine daheim.
Max’ Lieblings-Gnocchi in Ziegenkäse-Soße mit Blattspinat und kleinen Tomaten
Max hat sehr seltsame Geschmacksnerven. Ich will mit Max nicht tauschen, wenn das sein Lieblingsgericht ist. Meines ist es nämlich ganz und gar nicht…..
Röstzwiebelstampf mit aromatischen Mandel-Knoblauch-Spinat und Cocktailtomaten
Als ich am Mittwoch aus Berlin wiederkam, stellte ich mich abends in die Küche und kochte für mich allein. Meinem Mann nehme ich es wirklich nicht übel, dass er bei solchen Gerichten von vornherein aussteigt. Auch ich war bei dem Röstzwiebelstampf mit aromatischem Mandel-Knoblauch-Spinat und Cocktailtomaten skeptisch. Dennoch kochte ich es und eine Verwunderung stellte […]
Kleine Muschelnudeln in Walnusskäsesoße und Rucola
Das Kochen ist der Conny Lust. Ich liebe meine Kochzauber Box und bin mit Spaß dabei die Rezepte zu kochen. Das müsste Euch mittlerweile auch schon aufgefallen sein. 🙂 Letzte Woche gab es kleine Muschelnudeln in Walnusskäsesoße und Rucola.
